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29 de diciembre del 2025. 18:00
UN ALTO PORCENTAJE DE ALUMNOS CALIFICA COMO MALA LA COMIDA DEL COMEDOR ESCOLAR
La comida del comedor escolar, a examen: uno de cada tres alumnos la considera mala.
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Cada vez más estudiantes muestran su descontento con la comida del comedor escolar. Para muchos, este espacio se ha convertido en una fuente de frustración. Según explican, los platos suelen llegar fríos, tienen un sabor poco agradable o no resultan apetecibles. En este contexto, un informe de la ONG Educo señala que uno de cada tres alumnos califica la comida del colegio como mala o muy mala.
Sabor, temperatura y raciones de la comida del comedor escolar, entre las principales quejas
El estudio se ha realizado a más de 1.600 estudiantes de entre 12 y 18 años de distintas comunidades autónomas. Los resultados reflejan que la nota media del comedor escolar es de 3 sobre 5, mientras que un 27% valora el servicio de forma negativa.
Además, los aspectos más criticados son el sabor de los alimentos, la temperatura y el tamaño de las raciones. A esto se suma un dato preocupante: el 56% del alumnado asegura que pierde el recreo si no termina su plato, lo que genera aún más rechazo hacia el comedor.
Familias y expertos piden un cambio en el modelo de comedor
Este malestar no solo afecta a los estudiantes. De hecho, la Confederación Española de Asociaciones de Padres y Madres del Alumnado (CEAPA) ya advirtió en informes anteriores que una de cada tres familias está insatisfecha con la comida escolar. Según señalan, el problema es mayor cuando la gestión del comedor depende de grandes empresas de catering que priorizan el ahorro frente a la calidad.
Por su parte, los expertos en educación insisten en que el comedor debe verse como un espacio educativo y no solo como un servicio. Desde Educo recuerdan que “comer también educa”, por lo que escuchar la opinión del alumnado resulta clave para mejorar su relación con la alimentación.
En definitiva, para lograr comedores escolares más agradables es necesario revisar los menús, los tiempos y las metodologías. El bienestar y la educación deben ir de la mano, ya que el rechazo a un plato no siempre tiene que ver con el sabor, sino con la experiencia escolar en su conjunto.
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